الصفحة الرئيسية

علاء الدين محمد على مرشدى
كلية الطب البيطرى - قسم مراقبة الأغذية
استاذ متفرغ

الوظائف الإدارية

رئيس قسم

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1974]
ماجستير فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1978]
دكتوراه فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1980]

الابحاث العلمية

1 - Saleh,E., Morshdy.A, El-Manakhly,E., El-Saber Batiha,G.,& Ali,E. (2020). EFFECTS OF OLIVE LEAF EXTRACTS AS NATURAL PRESERVATIVE ON RETAILED POULTRY MEAT QUALITY. Journal of Food Quality, 9. (2020).

2 - Sallam,K.I., Abd-Elghany,S.M, Hussein,M.A., Morshdy.A,& Sayed-Ahmed,M.Z.(2020). MICROBIAL DECONTAMINATION OF BEEF CARCASS SURFACES BY LACTIC ACID ,ACETIC ACID,AND TRISODIUM PHOSPHATE SPRAYS. Biomed Research International (2020).

3 - Algahtani,F.D., Morshdy.A., Hussein, M.A., Valentine,A., & Elabbasy,M.T. (2020). BIOGENIC AMINES AND AFLATOXINS IN SOME IMPORTED MEAT PRODUCTS :INCIDENCE,OCCURRENCE,AND PUBLIC HEALTH IMPACTS. Journal of Food Quality. (2020).

4 - Morshdy.A., Darwish.W.S., Daoud.J.R.M.,& Sebac.M.A.M. (2019). ESTIMATION OF MEATAL RESIDUES IN OREOCHROMIS NILOTICUS AND MUGIL CEPHALUS INTENDED FOR HUMAN CONSUMPTION IN EGYPT :A HEALTH RISK ASSESSMENT STUDY WITH SOME REDUCTION TRIALS. Journal fur verbraucherschutz und lebensmittelsicherheit. 14, 81-91 (2019).

5 - Morshdy.A., Wageh Sobhy Darwish., El Sayed Seis., & Shaimaa Mesallam Ali. (2019). Rabbit meat as a possible source for multidrug resistant listeria monocytogens. Journal of veterinary Science &Technology (2019).

تسجيل الدخول

دخول

صفحاتنا
الدعم الفنى
لتعديل بيانات أعضاء هيئة التدريس أرجو مراسلة مركز تكنولوجيا معلومات الجامعة قسم MIS
لإستكمال بيانات أعضاء هيئة التدريس
أو الإتصال ب : 25162
إتصل بنا

2014 all rights reserved. Zagazig University